イギリス「ロンドンでナイジェリア料理」の思ひで…

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 【訪問日:2023年11月】


ごはんの時間です。

Spitalfields Marketにあるキッチンカー。

今日はナイジェリア料理にしました。

 

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 2 Nigerian Boys

2 Nigerian Boys
https://2nigerianboys.com/

 


平日の12時半、ランチを買いに来た会社員と観光客とで込み合います。

『Plantain 意味』で検索したらオオバコ表示されていました。
葉っぱの煮込みかと思ったのですが...

Plantain(プランテン、調理用バナナ)のこと。
《わん》「この前食べたよね。」イギリス「ロンドンでキューバ料理」の思ひで…


2 Nigerian Boysでは
ごはんの上に、何を乗せるかで値段が変わります。
プランテンやほうれん草だと6ポンド。
(ほうれん草は“シチュー”と書いてありました。)
ビーフやチキン、ラムを乗せると8-10ポンドになります。

《ころ》「ラムも食べたいけれど...Plantainにしよう」

注文すると、
「Plantainだけ?ベジタリアンなの???」と聞かれてしまいました。
違うけど...肉の気分じゃない...
「スパイシーソースは?」
「ちょっとだけお願いします。」

ごはんとバナナで6ポンド。

ごはんはしっかり味付き。
「肉なしで良かった~」
お肉たちは、それぞれスパイスと共にしっかり煮込まれ、ビーフシチューのようになっています。
Jollof rice(ジョロフライス)はアフリカ西岸諸国で食べられているピラフのような米料理。

ごはんは色を見てもわかるように、しっかり濃い味です。
粒大き目のご飯はスパイス風味たっぷりで、
かすかにトマトのコクを感じます。温かごはん美味しい。

からい...というか、しょっぱい。
キューバ料理に続き、またバナナの甘さに救われました。

《ころ》「アフリカの食べ物だけれど、この前食べた南米の食べものとちょっと似てるね。」

《わん》「使っているスパイスは異なるんだろうけど...プランテンはどちらの地域でも一般的なのかな」

 

ロンドンで多国籍な料理を楽しみましょう♪

 

 

 

「あ!!ジョロフライスの素だ!!!」

Lewishamという町の食料品店をお散歩していて見つけました。

 

つぎはどこをお散歩しようかなぁ... 

  


  

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain イギリス

 

 

4地域(イングランド、ウェールズ、スコットランド、北アイルランド)から成る連合王国。
2020年にEUから脱退した。EU離脱やウクライナ情勢の影響で、2022年には消費者物価指数が40年ぶりに2桁(CPIH)上昇。
世界的な大都市ロンドンは観光地としても人気。物価は高いが大英博物館など無料で観光できるスポットもある。
70年間も国王として国に尽くしたエリザベス女王の印象が強く残る英国王室も多くの人を引き付けている。2022年9月にエリザベス二世女王陛下崩御しチャールズ三世国王陛下即位した。

 

国名 United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland
(グレートブリテン及び北アイルランド連合王国)    

人口 6,708万人
面積 24.3万平方キロメートル
言語 英語、ウェールズ語、ゲール語、スコットランド語
通貨 ポンド(GBP)
時間 UTC+0(日本時間 -9時間,夏季は -8時間)

 

 

【参考ホームページ・参照文献】