イギリス「伝統的なイギリス料理=sunday roast=」の思ひで…

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 【訪問日:2023年12月】


ごはんの時間です。

サンデーローストが食べたくて。
日曜日にお散歩しました。

 

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain サンデーローストが食べたくて

ロンドン南東部にあるEltham(エルタム)
という町。

このお店でサンデーローストが食べられるということなので
行ってみました♪
14時ごろ。お店は人でいっぱい。
「予約してないんですが...」というと、確認してくれるとのこと。
「今はいっぱいだわ~」とおばちゃん。

日曜日はレストランで食事する人が多いのかな。

「今は」と言われましたが、夜まで予約でいっぱいとのことでした。

 

せっかくの日曜日。
他にこの町でお店はないか検索して、行ってみました。
(パブのチェーン店?グリーンキング など、サンデーローストを食べられる店はたくさんあります!)


エルタムの街のメイン通りから離れたところにあるパブ・レストラン。

 

公園のような、静かな敷地の中にあります。
白い鹿のオーナメントのところにある、ドアが入り口。

入り口のドアは閉まっているし、メニューは外に置いていないし...
ちょっと心配でしたが、扉を開けてみました。

 

 

パブ風な店内は、ギターのおねぇさんの生演奏・歌が流れていました。
このレストランも人がいっぱいで
「この席で良いなら、今は空いてるよ!」と、何とか入れました。
大きなテーブル席は全ていっぱい。パブですが家族や友人と一緒に
食事を楽しめる場所でもあります。

 

日曜日にしか食べられない、サンデーロースト。

 

このお店のサンデーローストは
ローストしたポテトと野菜
ヨークシャープディング(Yorkshire pudding)
メインのお肉(ビーフ、ターキー、“その日のオススメ”)
赤ワインのグレービーソース

お散歩した日のtoday's Roast は“豚肉”と言っていました。

 

注文したのは牛肉のサンデーロースト。

(マヨネーズ風味の)ホースラディッシュのソースも付いています。


注文するときに「何も飲まないの?」って聞かれちゃいましたが
食事だけでも大丈夫。
ビールも頼んでも、ジュースを頼んでも♪


カリっとモチっとするジャガイモのロースト。
にんじんやキャベツはしょっぱいけれど
”野菜”として美味しい野菜で、甘いキャベツと人参です。(あとたぶんパースニップのローストも付いてました。)

牛肉はちょいとパサつくけど
コショウの風味もほどよく美味しいです。

(まぁ...でも日本のホテルとかで食べるローストビーフの方が美味しいかな。)

 

こちらがヨークシャープディング

甘くないシュークリームの皮。といった感じのパン。
味なくて好きです。
《ころ》「ふわっと焼き上げるにはこつがいりそう」


日曜日にイギリスをお散歩するのなら
食べてみてください!!

 

つぎはどこをお散歩しようかなぁ... 

  


  

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain イギリス

 

 

4地域(イングランド、ウェールズ、スコットランド、北アイルランド)から成る連合王国。
2020年にEUから脱退した。EU離脱やウクライナ情勢の影響で、2022年には消費者物価指数が40年ぶりに2桁(CPIH)上昇。
世界的な大都市ロンドンは観光地としても人気。物価は高いが大英博物館など無料で観光できるスポットもある。
70年間も国王として国に尽くしたエリザベス女王の印象が強く残る英国王室も多くの人を引き付けている。2022年9月にエリザベス二世女王陛下崩御しチャールズ三世国王陛下即位した。

 

国名 United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland
(グレートブリテン及び北アイルランド連合王国)    

人口 6,708万人
面積 24.3万平方キロメートル
言語 英語、ウェールズ語、ゲール語、スコットランド語
通貨 ポンド(GBP)
時間 UTC+0(日本時間 -9時間,夏季は -8時間)

 

 

【参考ホームページ・参照文献】