【訪問日:2017年8月】
おやつの時間です.
今日はチェコの「プラハ(Praha)」でお散歩です.
観光客に人気のおやつ,トゥルデルニークです.
プラハの町でトゥルデルニーク
チェコの観光地でよく見かけるお菓子.
チェコのクリスマスマーケットで一般的なようですが,プラハやチェスキークルムロフといった観光地には専門に販売する店舗がいくつかありました.
《ころ》「あ! またあのお菓子を売ってる!! 食べてみよう♪」
小麦粉の生地が円錐形の棒に巻き付けられ,クルクルとバームクーヘンというか焼き鳥のように焼かれていきます.砂糖やシナモンで味付けされることもあります.
クルクルのパンだけなら,60 CZK(2.5ユーロ).チョコレートやジャム付にすると70 CZKになります.さらに夏だから!?かは分かりませんが,ソフトクリーム入りもあります.130 CZK(5.5ユーロ)とちょっと高いですが,これを食べてみました!
パイ生地のように見えますがサクサクではなく,パサパサの菓子パンです.
そんなことより,ソフトクリーム入りのこのお菓子は下の部分はふさがっていません.
アイスがどんどんたれてきます.食べるのが難しいおやつです.途中でパンをちぎって詰めるといういい食べ方を思いつきました!
でも,みんなはオススメの食べを方知りません...だから道は汚れていたりベトベトしていたりします.プラハの町を歩く時は気を付けましょう!
このお菓子,チェコ特有のものではなく中央ヨーロッパ諸国で似たようなものがあるのだとか.トゥルデルニーク(Trdelník)はチェコとの国境に近いスロバキアの町(Skalica)にルーツがあると言われています.
つぎはどこをお散歩しようかなぁ...
チェコ
ドイツ,ポーランド,オーストリアなどに囲まれた内陸国.
第二次世界大戦後はソ連邦圏に属し1989年に「ビロード革命」が起こるまで共産主義体制が続いた.ビロード革命の後,市場経済や欧州回帰への移行が始まった.スロバキアとの連邦国家が解消されたのは1993年のこと.チェコ共和国として独立し,NATO加盟(1999年)やEU加盟(2004年)を果たした.通貨はチェココルナ(CZK,Kč)を使っている.コルナ(もともとはチェコスロバキアコルナ)は2019年に発行100周年を迎える.スロバキアは2009年にユーロを導入したが,チェコはユーロ導入に積極的ではない.
チェコの大企業Skoda(シュコダ)は電車なども製造する重工業メーカー.シュコダ自動車(フォルクスワーゲンの子会社)が製造する車はヨーロッパや中国で多く販売されている.
国名 | Czech Republic(チェコ共和国) | |
人口 | 1,060万人 | |
面積 | 約78,866平方キロメートル | |
言語 | チェコ語 | |
通貨 | チェコ・コルナ(CZK) | |
時間 | UTC+1(日本時間 -8時間,夏季は -7時間) |
川野祐司(2018)「ヨーロッパ経済とユーロ 補訂版」文眞堂.
二宮書店編集部(2018)「データブック オブ・ザ・ワールド 2018年版」二宮書店.
bonechi(2015)「芸術と歴史の町プラハ」 ISBN 978-88-476-2006-3.
外務省:http://www.mofa.go.jp/mofaj/index.html
CzechTourism:http://www.czechtourism.com/home/
Prague.eu:https://www.prague.eu/en
Prague City Tourism:https://www.prague.eu/en?_ga=2.135714866.261243155.1532678222-80652288.1532678222