デンマーク 「だまされた!?チボリ公園のレストラン」の思ひで…

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ごはんの時間です.
今日はデンマークの「コペンハーゲン(København)」でお散歩です.

 

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今日はチボリ公園内のレストランで食べたごはんを紹介します.

 

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain チボリ公園

コペンハーゲン中央駅の目の前.

 

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チボリ公園が人気観光地として有名なのは,この立地の良さのおかげかもしれません.

入場料は8歳以上が支払う必要があり,月曜から木曜は110 DKK,金曜から日曜は120 DKK(金曜の19時以降はコンサートがあるため160 DKKとなります).

コペンハーゲンカードで入場できます.アトラクションを楽しむにはRide ticketを購入する必要があります(UNLIMITED RIDE TICKETは230 DKK).

 

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ノスタルジックと形容されることもありますが,スリルを感じる乗り物もります.

1843年に造られた公園ですが,何度もその姿を変えており,池のみが創立当時からのものなのだとか.遊園地と紹介されていますが,乗り物だけではなくショーが行われる劇場やレストラン,カフェ,花々の咲く広場などもあり,観光客やコペンハーゲンの人が集まって,のんびりと過ごす場所でもあります.

 

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童話作家のアンデルセンも何度も訪れたと紹介されています.夜遅くまで営業しているので,日が暮れてからはライトで彩られた園内を楽しめます.

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain レストラン「Kähler i Tivoli」

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4コース料理(4 Retter Menu)にしました.ひとり550 DKK(9120円くらい)です.ちょっと高いけど...メニューに書かれたもう一つの価格(400 DKK).アルコール無しだと,安くなるのですか!??って聞いたら「そうです.こっちの値段になります」っておねぇちゃんに言われたので,4コース料理を注文.
店内に流れる音楽にノリノリなおねぇちゃん♪ 歌を口ずさみステップを踏みながらのお仕事.

 

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パンや前菜は運んできてくれたのに.突然テーブル担当が変わりました.それ以降,料理を運んでくるのはお兄さんに...
おねえちゃん.説明を間違えたことに気が付いたらしいです.まぁ,しっかりメニューを見なかったのが悪いと言えばそうなのですが...「何回か確認したのに...なんか騙された気分だね.しかも担当を代わって知らんぷりだし!」とちょっと怒った《ころ》《わん》「まぁしょうがないよ.」

会計後,気が付きました.クレジットカードでの決済手数料も徴収されています.30 DKKくらいですが.


で,ご飯はどんなのだったかというと...

 

Grilled Mackerel

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サバ料理です.デンマークの伝統的な魚料理なのだとか.茶色のソースはフルーツの味.プラムソースみたいな感じでした.サバはいつも日本で食べているサバの味.皮はカリカリに焼けていて美味しいけど,高級感は感じません.黄色の野菜はピクルス風で甘酸っぱかったです.

 

Leek in Various Ways

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2品目はリーキのグリル.お兄さんによると「ムースもリーキです!!」とのこと.クリーミーなソースでネギっぽくない.甘くて葱の風味はあるけれど.長ネギのように見えるリーキ(西洋ネギ,ポロねぎ)は歯ごたえがすごかったです.輪切りのネギはピクルス風に酸っぱかったです.

 

Pork Chop

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豚肉のソテーです.
リンゴソースを目の前でかけてくれます.少し酸味があって,さっぱりさせてくれるので美味しいです.豚肉はしっとりしていて,脂身部分もしつこくなかったですよ.アンズタケやブロッコリーも楽しめます.


Blackberry & Carrot

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お皿の空間が広いですが...食べる前の写真です! デザートはキャロットケーキ,キャロットアイス,キャロットチップといったニンジンデザート.やさしい甘さです.
ブラックベリーのムースも味わえます.

 

KAHLER(ケーラー)はデンマークのセラミックメーカーです.

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今回の料理に使われていたお皿の一部は同社のものでした.小さなショップも併設されており,ブランドのお皿や水のボトル販売もしていましたよ.


この記事を書きながら公式ホームページでレストランリストを見ていると...
《りん》「あれ!? Kähler i Tivoliっていうレストランは無いみたいだよ.」
野外ステージの近くにあったはずなのに,そこに表示されているのはCAKENHAGENというカフェ「Tivoli's new pastry café!」とのこと...
乗りの良いおねぇさんが働いていたレストランは,閉店したようです.当然といえば当然ですが…観光地ではいろいろなことがあります.それも楽しみましょう~.

 

つぎはどこをお散歩しようかなぁ... 

  


【今回の観光地】

Tivoli(Tivoli Gardens)

Vesterbrogade 3,1630 København V

営業時間:

(2017年夏)4月6日から9月24日
日曜から木曜は11:00-23:00.
金曜から土曜は11:00-24:00.

ハロウィンやクリスマス,冬も営業しています.詳細はは公式ホームページ(http://www.tivoligardens.com/en/praktisk/aabningstider)でご確認ください.

公式URL:http://www.tivoligardens.com/en

 

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain デンマーク

 

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ヨーロッパ大陸の北部に位置する国で,ドイツと陸続きのユラン(ユトランド)半島,フュン島,シェラン島,スウェーデン南部を挟んで西側に位置するボーンホルム島といった主要な島に加え,450程の島からなる国です.童話作家アンデルセンが生まれた町,オーデンセはフュン島にあります.また,アイスランドの東に位置するフェロー諸島やグリーンランドはデンマーク領です.

世界中で親しまれている玩具レゴ(LEGO)はデンマーク生まれのブロック玩具です.レゴグループは2030年までに石油を使わない素材への全面切り替えを表明しています.企業だけではなく,デンマークは環境対策先進国として様々な対策を行っています.例えば風力発電が大規模に導入されており,(2015年末時点で)516基もの洋上風力発電風車が設置されています.

2000年の国民投票でユーロ参加を否決しており,独自通貨デンマーク・クローネを(DKK)使っていますが,DKKをユーロにペッグさせ,対ユーロ変動幅を一定幅に維持しているため,ユーロとの為替レートが大きく変動する事はありません.

 

国名 Kingdom of Denmark(デンマーク王国)

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人口 570万人
面積 約約4.3万平方キロメートル
言語 デンマーク語
通貨 デンマーク・クローネ(DKK)
時間 UTC+1(日本時間 -8時間,夏季は -7時間)

 

 

【参考ホームページ・参照文献】

川野祐司(2016)「ヨーロッパ経済とユーロ」文眞堂.
TROJABORGS FORLAG「デンマーク-ある王国-」(ISBN 87-89868-60-9).

 

外務省:http://www.mofa.go.jp/mofaj/index.html

 

Denmark.dk:http://denmark.dk/en/quick-facts/map-of-denmark/svendborg/

VisitDenmark:http://www.visitdenmark.com/denmark/tourist-frontpage

visitcopenhagen:http://www.visitcopenhagen.com/copenhagen-tourist