デンマーク 「ある日のごはん」の思ひで…

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain 【訪問日:2016年8月】


ごはんの時間です.
今日はデンマークの「Aalborg(オールボー)」でお散歩です.

 

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ユラン半島(ユトランド)北部のオールボーをお散歩しています.その街で食べたごはんの思い出を紹介します.

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain オールボータワー(Aalborg Tårnet)

 

住所:Søndre Skovvej 30, 9000 Aalborg

街の南西にあるオールボータワー(Aalborgtårnet)(「オールボータワー」の思ひで参照).丘の上に位置しており,有名な現代美術館Kunstenから徒歩10分程度です.

 

『オールボータワーの展望デッキにはカフェがある』とガイドブックで紹介されていたので,景色を眺めながら,のんびりご飯を食べる予定でした.
《ころ》「展望デッキのカフェなんておしゃれだね♪ 楽しみ.」
《わん》「ちょっとお高いオープンサンドイッチとかかなぁ!?」

食事を楽しみに,タワーへ上りました.

メニューを見ると...軽食ばかり.

 

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軽食といってもおしゃれなオープンサンドではなく,ポテトフライや魚のフライ,ソーセージ.結構がっかりしました.
展望デッキへの料金は,このカフェで支払うことになっています.入場料だけ支払ってもよいのですが,規模が小さすぎて何か注文しないと居心地が悪く感じた《わん》.家族連れなどもポテトを食べています.

 

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飲み物だけの注文でもよかったのですが,この日はここで“おしゃれな”お昼を食べる予定だったので,しょうがなく食べ物も注文しました.
ケチャップ,マヨネーズなどの“業務用サイズ”調味料がドンっとおかれたテーブル.

 

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ポテトフライ用のソースもあるのですね”
注文したのは魚の切り身(fiskefilet)とポテトのフライ.85 DKKです.

 

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大粒の塩がたっぷりついた揚げ物たちはしょっぱくて,ポテトフライ用のソースの味を忘れてしまいました.

風が吹くとタワーは揺れます.風がなくてもエレベータの上下で揺れているような…揺れを楽しめる鉄筋タワー展望デッキの(おしゃれではなかった)カフェ...の思い出です.

 

その日の夕方.
《わん》「お昼はちょっとがっかりだったから,レストランに行ってみよう」
ガイドブックでも紹介されている有名なレストランDuus Vinkjaelder(デュース・ヴィンケラー)へ.夜はお酒を楽しむバーとなるようですが,16時まではランチも楽しめます. 

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain Duus Vinkjaelder

 

住所:Østerågade 9,9000 Aalborg
イェンス・バング邸の地下にあるお店.ランチタイム(11:00-16:00)には伝統的なデンマーク料理が食べられると紹介されています.

 

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入り口は暗く,矢印もなくスタッフもいない時間だったので心配でしたが,この奥へ進んでいきます. 

 

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お店の雰囲気も良いので,料理に期待できます.

英語のメニューはありませんでしたが,スタッフのおばちゃんが英語で簡単な説明をしてくれます.「デンマークの伝統料理だよ!」と.選べる料理は3-4種類しかありません.

《ころ》が注文した「fiskefilet Kart」(109 DKK)が運ばれてきました. 

 

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「...オールボータワーで食べたお昼ごはんとほとんど一緒だぁ」.
「サラダが添えられてるよ」と《わん》に慰められました.

《わん》が注文した「lune hjemmelavede frikadeller」(89 DKK). 

 

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これが約1500円もするなんて悲しくなります.
自家製ミートボールなのだそうですが,(脂っこい料理で胃が疲れていたせいか)あんまり自家製な感じがしませんでした.“揚げ物ではない”という点だけが救いです.


この日は一日中,冷凍食品を温めただけって感じの料理で本当にがっかりです.デンマーク料理って...っと思ってしまった1日でした.ということで,日本食を探します. 

 

つぎはどこをお散歩しようかなぁ... 

  


地図で見ると小さなデンマーク.確かにデンマークはヨーロッパでは小さな国ですが,日本人がまず到着するコペンハーゲンはシェラン島の右端にあるため,デンマーク国内の移動は結構時間がかかります.コペンハーゲンからオールボーまでは高速道路で約400Km.日帰りも可能ですが,オールボーまたはオーフスでの宿泊がおススメです.

 

f:id:osanpowanko:20140227173908p:plain デンマーク

 

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ヨーロッパ大陸の北部に位置する国で,ドイツと陸続きのユラン(ユトランド)半島,フュン島,シェラン島,スウェーデン南部を挟んで西側に位置するボーンホルム島といった主要な島に加え,450程の島からなる国です.童話作家アンデルセンが生まれた町,オーデンセはフュン島にあります.また,アイスランドの東に位置するフェロー諸島やグリーンランドはデンマーク領です.

世界中で親しまれている玩具レゴ(LEGO)はデンマーク生まれのブロック玩具です.レゴグループは2030年までに石油を使わない素材への全面切り替えを表明しています.企業だけではなく,デンマークは環境対策先進国として様々な対策を行っています.例えば風力発電が大規模に導入されており,(2015年末時点で)516基もの洋上風力発電風車が設置されています.

2000年の国民投票でユーロ参加を否決しており,独自通貨デンマーク・クローネを(DKK)使っていますが,DKKをユーロにペッグさせ,対ユーロ変動幅を一定幅に維持しているため,ユーロとの為替レートが大きく変動する事はありません.

 

国名 Kingdom of Denmark(デンマーク王国)

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人口 570万人
面積 約約4.3万平方キロメートル
言語 デンマーク語
通貨 デンマーク・クローネ(DKK)
時間 UTC+1(日本時間 -8時間,夏季は -7時間)

 

 

【参考ホームページ・参照文献】

川野祐司(2016)「ヨーロッパ経済とユーロ」文眞堂.
TROJABORGS FORLAG「デンマーク-ある王国-」(ISBN 87-89868-60-9).

外務省:http://www.mofa.go.jp/mofaj/index.html

 

Denmark.dk:http://denmark.dk/en/quick-facts/map-of-denmark/svendborg/

VisitDenmark:http://www.visitdenmark.com/denmark/tourist-frontpage

VisitAalborg:http://www.visitaalborg.com/ln-int/aalborg/tourist

Aalborg Kommune:http://www.aalborg.dk/english